抜け毛を防ぐ食べ物と栄養素の正しい取り方

抜け毛を防ぐ食べ物と栄養素の正しい取り方

抜け毛が増えると、気分も落ち込みやすくなります。髪のボリュームが気になる方は、食生活から改善して頭皮環境を整えたいと考えるケースが多いです。

食べ方に気を配ると頭皮や毛髪が必要とする栄養を取り込みやすくなり、AGA(男性型脱毛症)の進行を抑える一助にもつながります。

抜け毛を防ぎたい方に向けて、食べ物や栄養素の正しい取り方を詳しく解説します。

目次

頭皮と抜け毛の基礎知識

健康的な毛髪を育てるためには、頭皮が健全な状態であることが大切です。抜け毛が増える理由は個人差がありますが、AGAの症状に限らず、栄養不足や血行不良など複数の要因が重なると発生しやすくなります。

状態を把握するために、まずは頭皮と抜け毛の基本を理解してください。

抜け毛のメカニズム

髪の毛は成長期、退行期、休止期というサイクルを繰り返しながら生え変わります。毛髪が成長期に必要な栄養をしっかり受け取ると太く強い状態に育ちやすいです。

ただし、栄養不足やホルモンバランスの乱れ、血行不良などが重なると毛髪が十分に育たず、退行期・休止期が早まり抜け毛が増えることがあります。

髪のサイクルを支えるのは栄養と頭皮環境であり、食事の内容が大きく影響します。

AGAとの関連性

AGAは男性ホルモンの働きが影響する脱毛症ですが、頭皮が受ける栄養状態や血流の状態も無関係ではありません。もちろん、ホルモン由来の部分は治療でコントロールする必要があります。

ただし、栄養不足が重なるとAGAの進行を手助けしてしまう可能性があります。食生活の見直しで抜け毛に良い食べ物を上手に取り入れ、頭皮環境を整えることがサポートとして有効です。

栄養不足との関係

髪の毛を構成する主成分はタンパク質です。タンパク質が不足すると、頭皮や毛根へ行き渡る栄養の量が減少し、髪が細くなるリスクが高まります。

加えて、鉄や亜鉛をはじめとするミネラル群、ビタミン群などの不足も髪の生成に悪影響を及ぼします。偏った食事を続けると抜け毛につながりやすいので、栄養バランスを見直すことが大切です。

健康的な頭皮環境の重要性

頭皮の血流が悪いと、栄養や酸素が行き渡りにくくなり毛髪の成長に悪影響を及ぼします。

健康的な頭皮を維持するには、普段の食事でビタミンやミネラル、抗酸化物質などをしっかり補給し、血行促進につながる食生活を意識する必要があります。

十分な栄養が届きやすい頭皮環境を整えると、AGAの治療効果も高まりやすいです。

主な抜け毛の原因と特徴

原因特徴
ホルモンバランスの乱れ男性ホルモンの影響で髪が細くなり、短期間で抜け落ちやすくなる
栄養不足タンパク質やミネラル、ビタミンの摂取が少なく、髪に十分行き渡らない場合に弱く細い髪になりやすい
血行不良頭皮への血流が滞り、毛根への酸素・栄養供給が不足して髪の成長が阻害される
ストレス自律神経の乱れやホルモンバランスの不調を招き、結果として抜け毛を増やす原因になりやすい

このように、抜け毛を防ぎたい方は様々な要因を意識しながら、特にホルモンバランスや栄養バランスに気を配ることが大切です。

抜け毛を防ぐ食べ物と栄養素の基本

抜け毛対策として食べ物を見直す際に注目すべきポイントは、タンパク質・ビタミン・ミネラル・抗酸化物質・脂質など、多岐にわたります。

これらの栄養素をバランスよく組み合わせると頭皮環境が整いやすくなり、毛髪が健やかに育つ土台ができます。どういった栄養素が抜け毛を防ぐのに有効か、基本的な考え方を解説します。

タンパク質の役割

髪を作る主成分はケラチンというタンパク質です。体がタンパク質を不足させないことは、健康な髪を維持するうえで欠かせない要素です。肉・魚・卵・大豆製品などには良質なタンパク質が含まれます。

タンパク質を豊富に含む食材をバランス良く取り入れると、髪の土台作りに役立ちます。

ビタミンとミネラル

ビタミン類は細胞の代謝や抗酸化作用をサポートします。特にビタミンB群はエネルギー代謝や細胞生成に大きく関わり、ビタミンCやビタミンEは抗酸化力を高めて血行促進を助ける役割があります。

ミネラルでは亜鉛や鉄分が抜け毛に効く食材を選ぶ際のポイントになります。亜鉛はタンパク質の合成に関わり、鉄分は血液を通して頭皮に酸素を届けるのに役立ちます。

抗酸化物質の働き

活性酸素が増えると毛根細胞が酸化ダメージを受けやすく、抜け毛のリスクが高まります。

ポリフェノールやビタミンC、ビタミンEなどは抗酸化物質を含む成分として知られ、体内の酸化ストレスを抑制して細胞の老化を防ぎます。

特にストレスを感じやすい方は、抗酸化作用のある成分を意識的に摂取すると髪の健康維持に役立ちます。

適切な脂質の選び方

脂質の摂りすぎは血液ドロドロの原因になるイメージがありますが、良質な脂質はホルモンや細胞膜の材料になり、血行状態にも影響を与えます。

特に青魚に多いオメガ3系脂肪酸やナッツ類に多いオメガ6系脂肪酸など、バランスを考慮しながら適度に摂取すると頭皮や毛髪に良い影響が期待できます。

抜け毛に良い栄養素と主な役割

栄養素主な役割
タンパク質毛髪の主成分(ケラチン)の材料になる
ビタミンB群細胞分裂やエネルギー代謝を促進する
ビタミンCコラーゲン生成や抗酸化作用を助け、血管を健康に保ちやすい
亜鉛タンパク質の合成を促進し、髪の成長をサポートする
鉄分頭皮への酸素供給に必要で、貧血による抜け毛を防ぎやすい
オメガ3脂肪酸血行促進や炎症を抑える働きで頭皮環境を整えやすい

これらの栄養素をすべてまんべんなく摂ることを意識すると、抜け毛を防ぐだけでなく健康増進にもつながります。

  • 良質なタンパク質(肉・魚・卵・大豆製品など)
  • ミネラルやビタミン(緑黄色野菜やフルーツ、海藻など)
  • 抗酸化物質(ベリー類、カカオ、緑茶など)

タンパク質やビタミンを中心として、抗酸化物質も取り入れ、適度な脂質バランスを保つことがポイントです。

タンパク質を効果的に摂取するには

タンパク質は髪の基盤を作る重要な栄養素です。食事からバランス良く摂取することがカギになりますが、過剰に摂るとカロリーオーバーになったり肝臓や腎臓に負担がかかったりする可能性もあります。

抜け毛を防ぎたい方は、質と量、そして摂取タイミングを意識してタンパク質を取り込みましょう。

良質なタンパク質食品

肉類では赤身の牛肉や鶏むね肉、魚類ではサーモンやサバなどに良質なたんぱく質が含まれます。植物性でも大豆製品やナッツ類などが役立ちます。

種類を限定せずに様々な食材から摂取すると、アミノ酸バランスが整いやすいです。

タンパク質を多く含む主な食材

食材特徴
牛赤身肉必須アミノ酸が多く、鉄分やビタミンB群も豊富
鶏むね肉低脂肪でタンパク質量が高い
サーモンタンパク質とオメガ3脂肪酸が含まれ、抗酸化作用も期待できる
大豆製品植物性タンパク質とイソフラボンでホルモンバランスを整えやすい
ナッツ類良質な脂質とタンパク質の両方を含む

幅広い食材からタンパク質を摂ると、髪以外にも筋肉や皮膚などにもメリットがあります。

摂取量とタイミング

体重1kgあたり1.0gから1.2g程度のタンパク質が目安になります。抜け毛対策に良い食べ物としてタンパク質を増やしたい場合でも、いきなり大量に増やすより、一日の食事を複数回に分けて取り入れることが理想です。

朝・昼・晩の3食だけでなく、間食としてヨーグルトやチーズを少量摂るなど、こまめにタンパク質を補給すると体内で効率よく利用されます。

動物性と植物性のバランス

肉や魚などの動物性タンパク質は必須アミノ酸をバランス良く含む場合が多く、効率的に筋肉や髪を作る材料になります。ただし、動物性タンパク質ばかりに偏ると、脂肪の摂りすぎやコレステロール値の上昇など別のリスクが出る可能性があります。植物性タンパク質と組み合わせることで、健康維持と髪の育成を両立できます。

過剰摂取のリスク

タンパク質を過剰に摂取すると、不要なエネルギーとして脂肪に変換されたり、内臓に負担をかけたりする恐れがあります。

肝臓や腎臓の機能が弱っている場合、タンパク質をうまく代謝できず老廃物が溜まりやすくなります。ヘルシーな食材を選び、適切な量を意識することが大切です。

  • タンパク質摂取のポイント
    • 体重1kgあたり1.0g~1.2gを目安に
    • 動物性と植物性のバランスを考慮
    • 1日3食+間食で分散して摂取
    • 過剰は肝腎機能に負担をかける恐れあり

このポイントを押さえておくと、髪だけでなく体全体の健康も維持しやすくなります。

ビタミンやミネラルが頭皮や毛髪に与える影響

食事の栄養バランスを整えるうえで、ビタミンやミネラルの存在は不可欠です。タンパク質や脂質をうまく使うためのサポート役としても重要であり、日々の食生活で意識して摂りたいポイントです。

抜け毛対策に良い食べ物を探す際、ミネラルやビタミンを含む食材を見逃さないようにしてください。

ビタミンA・C・Eのメリット

ビタミンAは皮膚や粘膜の正常化を助ける栄養素です。頭皮の代謝を促して健康な状態を保ちやすくします。

ビタミンCはコラーゲン生成をサポートするほか、体内で抗酸化作用を発揮して血管や細胞を健やかに保つ力があります。ビタミンEは血行を促し、頭皮のすみずみまで栄養を届けやすくするメリットがあります。

ビタミンA・C・Eを多く含む食材

食材特徴
にんじんβカロテンが豊富でビタミンAの供給源
ピーマンビタミンCが多く、抗酸化作用を補ってくれる
アーモンドビタミンEを多く含み、血行を助ける
カボチャビタミンAやビタミンEをバランス良く含む
ブロッコリービタミンCと食物繊維、ビタミンAも補いやすい

このような野菜やナッツを食卓に頻繁に取り入れると、頭皮の代謝機能が活発になり抜け毛を減らす手助けになります。

ミネラル不足が招く影響

亜鉛は髪の成長サイクルをスムーズに進めるために欠かせない栄養素です。亜鉛が不足するとタンパク質合成が滞り、抜け毛のリスクが高まります。

鉄分が不足すると血液が貧血状態になり、頭皮に酸素や栄養が届きにくくなって髪の成長を阻害します。

カルシウムやマグネシウムなども体の機能調整に必要で、総合的にミネラルを摂取すると頭皮環境の改善につながります。

バランス良い食事のコツ

ビタミンやミネラルは体内で互いに作用し合うため、単品のサプリメントだけに頼るのではなく、バランスの良い食事で自然に取り入れることを意識してください。

野菜、果物、海藻、きのこ、ナッツ類など、幅広い食品群を組み合わせると不足しにくくなります。普段の献立で肉や魚だけに偏らず、ビタミンやミネラルを含む副菜やスープを添えると取り入れやすいです。

  • ミネラルを補給するヒント
    • 亜鉛や鉄分を含む食品(牡蠣、赤身肉、レバーなど)を定期的に摂る
    • 海藻類や豆類を活用してカルシウムやマグネシウムも補給
    • 果物や野菜と組み合わせてビタミンや食物繊維も摂取

特定サプリメントの活用法

食事だけでは足りない分をサプリメントで補うと、ビタミンやミネラルを効率的に摂取できます。ただし、サプリメントはあくまでも補助的な位置づけです。

食事が乱れている状態でサプリメントばかりに頼ってしまうと、栄養バランス全体が偏りやすくなります。まずは食事の内容を整えながら不足分をサプリメントでカバーする形にすると抜け毛対策に役立ちます。

頭皮や毛髪に良い代表的なサプリメント

サプリメント主成分特徴
マルチビタミン各種ビタミン総合的にビタミン不足を補い、代謝と抗酸化を助ける
マルチミネラル各種ミネラル鉄分や亜鉛、カルシウムなどをまとめて補給できる
ビタミンB群B1、B2、B6、B12などエネルギー代謝や細胞分裂を補い髪の生成をサポート
亜鉛サプリ亜鉛タンパク質の合成に直結し、抜け毛を抑える一助になる
ヘム鉄鉄分吸収率が高く貧血予防に役立ち、頭皮への酸素供給を支える

過剰摂取による副作用が起こる場合もあるため、サプリメントの服用は表示されている用量を守ることが大切です。

抗酸化物質で酸化ストレスを抑える

髪や頭皮が紫外線やストレスなどで活性酸素のダメージを受けると、健康的な毛髪を維持しにくくなります。抗酸化物質はフリーラジカルを中和し、頭皮や毛髪にかかる負荷を減らします。

抜け毛を防ぎたい方は、抗酸化物質を含む食材を意識して摂ると良いです。

抗酸化食品の例

ポリフェノールを多く含むベリー類や緑茶、ビタミンCが豊富なかんきつ系の果物、ビタミンEが多いナッツやアボカドなどが代表的です。

これらを食事や間食に取り入れると、体内で余分な活性酸素を除去しやすくなり、頭皮や毛根の細胞を守りやすくなります。

抗酸化物質が豊富な食品一覧

食品抗酸化成分
ブルーベリーポリフェノール(アントシアニン)
カカオポリフェノール(フラボノイド)
緑茶カテキン
トマトリコピン
アーモンドビタミンE

多くの食材が身近にあり、調理法も簡単なので毎日の食生活に取り入れやすいです。

ポリフェノールの役割

ポリフェノールは植物性食品に含まれる色素や苦味成分で、抗酸化作用が強いといわれています。ベリー類やカカオ、赤ワインなどに含まれ、体内の酸化ストレスを和らげる働きがあります。

血液中の活性酸素を抑えると、頭皮や毛根にも良い影響が及びやすいです。

  • ポリフェノールが多い植物性食品の活用ポイント
    • ベリー系を朝食やおやつに加える
    • カカオ成分が70%以上のチョコレートを適量食べる
    • 野菜や果物を色鮮やかなものから選ぶ

フリーラジカルの影響

フリーラジカルとは活性酸素の一種で、体内の細胞を酸化させる原因になります。

ストレスや喫煙、過度な紫外線、偏った食事などで体内のフリーラジカルが増えると、毛根の細胞がダメージを受けて抜け毛を促進する恐れがあります。

抗酸化食品を取り入れたり、適度な運動や睡眠を確保することがフリーラジカル対策につながります。

抗酸化物質を含む食材の選び方

基本的には色の濃い野菜や果物、香りや苦味の強いハーブ類、ナッツ類などに豊富です。

加工食品やファストフードが中心の食生活では抗酸化物質が不足しやすいので、意識的に生鮮食品や自然由来の食品を取り入れる必要があります。

抗酸化効果を引き出すコツ

コツ具体例
生の状態や軽い加熱で摂取するブロッコリーやパプリカはサッと蒸す程度にするとビタミンCを保ちやすい
脂溶性ビタミンを油と一緒に摂取ビタミンEやβカロテンは油と一緒に調理すると吸収率が上がる
バラエティ豊かな色の野菜や果物を組み合わせ緑、赤、黄など色合いを揃えると多種類の抗酸化物質をカバーしやすい

抜け毛に効く食べ物として抗酸化物質を含む食材を活用すると、頭皮や毛根の酸化ダメージを軽減しやすくなります。

抜け毛を抑える食生活のヒント

食事の栄養素を意識しても、食べ方によって効果が変わる場合があります。食事の回数や組み合わせ、飲み物、調理方法のコツを覚えておくと、抜け毛を防ぎたい方に役立ちます。

日々の習慣に少し工夫を加えるだけで髪や頭皮の状態が変わることもあるので、ポイントを押さえてください。

食べ方のポイント

噛む回数が少ないと満腹感を得にくいため、カロリー過多や肥満の原因になるリスクがあります。肥満は血行不良を招きやすく、抜け毛の増加につながる場合があります。

よく噛んで食べることで栄養の吸収率も上がるほか、唾液分泌が増えて消化を助けるので全体的に健康的な食生活を送りやすいです。

食べ方を工夫するメリット

工夫メリット
よく噛む満腹感を得やすい、栄養吸収を促進、血糖値の急上昇を抑制
ゆっくり食べる食事量をコントロールしやすい
食物繊維が多い食品を先に食べる糖質や脂質の吸収を緩やかにし、体重管理をサポート

このような食べ方を取り入れると、肥満のリスクを下げつつ髪の成長を促しやすくなります。

食事の回数と間隔

朝食を抜いたり1日1食しか食べなかったりすると、体が栄養不足になって髪に回すエネルギーが減るおそれがあります。

1日3食を基本にして、間食として小さなタンパク質源(チーズやナッツなど)を追加するのも有用です。間隔を空けすぎると血糖値が乱高下しやすく、ホルモンバランスに悪影響を及ぼすことがあるため注意が必要です。

飲み物の工夫

砂糖入りジュースやアルコールの過度な摂取は血糖値やカロリーの観点で好ましくありません。

血行を促すには水分補給が大切です。緑茶やほうじ茶などはカテキンやポリフェノールが含まれ、抗酸化作用が期待できます。

カフェインの摂りすぎには注意しつつ、適量のコーヒーや紅茶を楽しむとリラックス効果も得られます。

  • 飲み物選びのポイント
    • 水や麦茶、緑茶などのカロリーが低いものを中心に
    • 砂糖入りのジュースや炭酸飲料は控えめに
    • 適度な量のカフェイン飲料で血行促進とリラックスを両立

調理方法のコツ

食材の栄養素を最大限に活かすには、加熱温度や時間も意識すると良いです。水溶性ビタミンは茹でこぼすと溶出しやすいので、蒸し調理や電子レンジで加熱するなどの方法を選びましょう。

脂溶性ビタミンは少量の油と合わせると吸収率が向上します。高温で揚げたり焼いたりする過程で酸化が進むと、せっかくの良質な脂質が変質することもあるので、適度な温度で調理することを心がけてください。

調理法別の栄養ロス

調理法栄養素の特徴
茹でる水溶性ビタミンが失われやすい
蒸す食材の水分を活かして加熱し、ビタミンの流出を抑えやすい
焼く風味を高められるが、焦げが発生すると有害物質が増える恐れがある
揚げる高温で酸化が進みやすく脂質の質が下がる可能性がある
生食ビタミンCなどをダイレクトに摂取できるが、胃腸への負担が場合によっては大きい

食材に合わせて調理法を工夫すると、抜け毛を防ぐための栄養を効果的に摂取できます。

日常で意識したい具体的な食材

抜け毛を防ぎたい方は、日常的に摂る食材を少し工夫するだけで髪や頭皮の状態が変わる可能性があります。抜け毛に良い食べ物を知って、献立に繰り返し登場させると自然に栄養バランスが整いやすいです。

ここでは、果物や野菜、魚や肉、大豆製品やナッツ、卵や乳製品などの具体例を挙げます。

果物や野菜

果物や野菜はビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質などを豊富に含みます。緑黄色野菜だけでなく、根菜類やキノコ類、海藻なども組み合わせると多様な栄養を補給できます。

果物は食後のデザートや間食として取り入れるとビタミンCなどを手軽に摂取でき、髪や頭皮に良い影響を期待できます。

果物・野菜の分類と特徴

種類主な例特徴
緑黄色野菜ほうれん草、にんじん等βカロテンやビタミンC、葉酸を多く含み代謝や抗酸化を助ける
淡色野菜キャベツ、大根、玉ねぎ食物繊維やビタミンCを含み、腸内環境を整えやすい
果物みかん、バナナ、キウイ等ビタミンやカリウムなどが豊富で、適度な甘みがエネルギー補給にもなる

彩り豊かな食材を組み合わせると、見た目にも楽しく続けやすいです。

魚や肉

魚や肉はタンパク質の供給源として重要です。青魚に多く含まれるオメガ3脂肪酸は血行を促し、抜け毛を防ぐ食べ物として重宝されます。赤身肉は鉄分やビタミンB群なども豊富です。

週に数回は魚料理を取り入れ、肉も部位選びに注意しながらバランス良く食べると栄養の偏りを防げます。

  • 肉・魚の摂り方のポイント
    • 鶏肉はむね肉やささみを中心にする
    • 赤身肉は脂肪の少ない部位を選ぶ
    • 魚はサバ、サーモン、いわし、さんまなど脂の乗った青魚を活用

大豆製品やナッツ

大豆製品は、植物性タンパク質とイソフラボンが含まれており、ホルモンバランスに働きかける作用が期待できます。納豆や豆腐、豆乳など形状や味付けが多様であるため、飽きにくいこともメリットです。

ナッツはアーモンドやクルミ、カシューナッツなどをおやつやサラダのトッピングにすると良質な脂質やビタミンEなどを手軽に補えます。

大豆製品・ナッツの種類と利点

種類利点
納豆ナットウキナーゼが血行促進を助け、ビタミンK2も豊富
豆腐低カロリー高タンパクで、味付けの自由度が高い
豆乳イソフラボンによるホルモンバランスサポート
アーモンドビタミンEと良質な脂質を多く含み、抗酸化に寄与する
クルミオメガ3脂肪酸を含み、髪や頭皮の血行を促しやすい

小腹が空いた時や料理の材料として取り入れやすいため、継続しやすいポイントです。

卵や乳製品

卵は栄養価が高く、良質なタンパク質をはじめビタミンやミネラル、レシチンなども含みます。1日1個~2個程度ならコレステロールの面でも問題なく、手軽に活用しやすい食材です。

乳製品はカルシウムやビタミンB群が含まれ、ヨーグルトには乳酸菌が含まれるので腸内環境の整備にも役立ちます。

  • 卵・乳製品の活用アイデア
    • 朝食に卵料理やヨーグルトを組み合わせる
    • サラダにチーズをトッピングしてタンパク質量を増やす
    • オムレツに野菜やきのこを加えてビタミン・ミネラルも同時に摂る

様々な食材を少しずつ組み合わせることで、抜け毛を防ぐ栄養を満遍なく摂取しやすくなります。

よくある質問

抜け毛を防ぎたい方の多くは、食生活に関して疑問点を抱えています。

髪や頭皮の状態は個人差が大きく、食事だけですべてを解決するのは難しいものの、正しい知識があれば症状の進行を緩やかにしたり、健康的な髪を育むサポートになります。

外食が多いと抜け毛に悪影響はありますか?

外食は塩分や脂質、糖質が多めになる傾向があります。栄養バランスを整えるには副菜のサラダを頼んだり、スープ類の塩分量に注意したりする工夫が必要です。

どうしても外食が続く場合は、亜鉛や鉄分などをサプリメントで補う方法も考えられます。

また、外食時に揚げ物ばかり選ぶのではなく、焼き魚や刺身、蒸し料理などを選ぶなど、できる範囲で工夫すると頭皮や髪を守りやすくなります。

アルコールは抜け毛にどのような影響がありますか?

アルコールの過剰摂取は肝臓に負担がかかり、栄養の代謝が滞る場合があります。

また、アルコールを分解する際に大量の水分やビタミンB群が使われるため、結果として髪に行き渡る栄養が不足しがちです。

ただし、適度な飲酒量ならリラックス効果も期待できるため、完全に断つ必要はありません。1日あたりの適量を守り、水分補給をこまめに行うことが大切です。

水分補給と抜け毛には関係がありますか?

体内の水分量が不足すると血液がドロドロになり、頭皮への栄養供給も滞りがちになります。また、頭皮の乾燥を招いてフケやかゆみが増えると頭皮環境が悪化し、抜け毛が増えるリスクがあります。

日中はこまめに水やお茶を飲んで脱水を防ぎ、頭皮に十分な水分と栄養が行き渡るよう心がけると良いです。

抜け毛を防ぐために特別な食材ばかり食べればいいですか?

単一の食材に集中するやり方はおすすめできません。特定の栄養素だけで髪を育てることは難しく、偏りが生じると逆に体調を崩しやすくなります。

バランスの良い食事を基本としながら、抜け毛を抑える食材をうまく組み合わせることが大切です。

魚や肉、野菜や果物、大豆製品、ナッツ、卵や乳製品などをバランス良く摂取すると髪や頭皮に必要な栄養を網羅しやすくなります。

以上

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